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Recettes de cuisine: Rechercher

Galette de courgettes au Panch Phoran

J'ai reçu un coffret d'épices en cadeau avec des mélanges d'épices de chez épices de cru. J'ai voulu tester le mélangeen préparant des galettes de courgettes.La recette:2 courgettes râpées1/4 tasse de farine1 ouefsel poivre et mélange d'épice panch phoran1 échalotte émincéehuile pour cuissonBien éssorer les courgettes râpées pour enlever l'eau. Dans un bol, ajouter aux courgettes râpées , l'oeuf, la farine, les assaisonnements et l'échalotte émincée. Bien mélanger. Faites cuire dans un poele anti-adhésive avec un peu d'huile. Les galettes doivent êtres dorées des deux côtés. Servir accompagné d'une soupe pour un repas léger.Même Roxy semblait trouver que ça sentait bon dans la maison....
 


 
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