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Recettes de cuisine: Rechercher

Crumble Poire chocolat

L'autre jour, je suis allée cueillir des pommes et des poires à la Pommeraie d'Annoeullin.A 0,99e le kilo, on en profite pour se faire un petit stock à la cave!Rien de plus simple qu'un crumble aux fruits en guise de dessert, il a aussi l'avantage d'être rapide à faire alors pourquoi se priver?! ^^Ingrédients pour 4personnes:
 


 
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C'est ma recette préférée du livreLes Cahiers de la Grande Épicerie de Paris par Trish Deseine. Pour 6 personnes :450 g de poires et de pommes épluchées et coupées en dés75 g de farine30 g de flocons d'avoine50 g de cassonade75 g de beurre demi-sel très froid, coupé en cubes120 g de chocolat noir râpé ( j'en aurai bien mis moins ) Préchauffer le four à 150°C.Poser les fruits dans un plat à gratin.Mettre la farine, les flocons d'avoine, la cassonade
 


 

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