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Recettes de cuisine: Rechercher

Gâteau de patate douce

/* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tableau Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;}Une recette de Bibi !J'en ai fait 2 : un nature et l'autre avec des noisettes concassées dedans... personne ne sait dire lequel il préfère...Pour celui avec noisettes concassées mettez selon votre goût, moi j'en avais mis pas mal.C'est un bon gâteau à manger au p'tit déj Ingrédients500 gr de patate douce cuite (donc en cuire une d'environ 600 gr)200 ml lait de coco ou crème coco (crème pour moi)2 cuillères à soupe d'huile de coco100 gr farine T1501 cuillère à café bombée de levure chimique4 cuillères à soupe de sucre de coco1 pincée de selVanille et rhum (j'ai mis 80 ml)Facultatif : noisettes concassées dans la pâteNoisettes mixées sur le dessusPréparationÉcrasez la patate douce, mélangez-la avec la farine et le reste des ingrédients, terminez par la levure chimique.Sur le dessus mettez les noisettes mixées.Mettez dans un moule bas pour que le gâteau fasse entre 3 et 5 cm de hauteur.Cuisson environ 1 heure à 180°C four préchauffé.Le gâteau reste 'mouillé'' mais il est cuit.On L'OUBLIE ABSOLUMENT au frigo pendant 1 nuit et 1 jour, voire 1 jour et demi pour les plus patientes .)) ... puis on démoule et on déguste.Ce gâteau est intéressant car très peu de farine et on a des legumes en dessert !Pas d'oeufs pour l'oncle de Nicole et Valérie .))
 


 
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