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Douillons de pommes  la picarde

Nouvelle recette de chef : Douillons de pommes  la picarde
 


 
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"C'est le week-endFinie la semaineAllons z'à la campagne..." (Kent, D'un autre occident)Pour 4 pommes250 g de farine40 g de sucre125 g de beurre froid coupé en petits morceaux7 cl d'eau froide50 g de noisettes ou d'amandes concassées50 g de sucre roux1 c à c de cannellele zeste finement râpé d'une orange bio4 petites pommes golden1 jaune d'oeuf pour dorerFaire préchauffer le four (180°C - chaleur ventilée).Dans le bol d'un robot, travailler la farine, le
 


 

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