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Pizza Express. Quick and Easy Pizza Crust

Une pâte à épaisse, moelleuse et délicieuse.La cerise sur le gâteau : la pâte est prête à l'emploi en 5 minutes, sans pétrissage, sans attente. Le résultat vaut tous les déplacements : une Hut maison sans trop de temps passé en cuisine, sans trop de frais pour un résultat bluffant.Quand je boulange, j'utilise toujours de la farine 55, riche en gluten.Cette fois-ci, j'ai utilisé de la farine 00, une farine italienne que j'ai toujours rêvée de tester mais jamais trouver.Pourquoi ? Parce que c'est une farine mentionnée dans les recettes italiennes et je pensais que, Union Européenne oblige, je pouvais tout trouver. Pas du tout.Mais, cette fois-ci grâce à, j'ai pu enfin tester la farine 00.Au touché, elle me semble plus fine mais ce n'est qu'une impression.Bien sûr, n'importe quelle farine à pain conviendra aussi.Pour donner encore plus de goût à la pâte, j'ai utilisé une, bien parfumée et bien fruitée.Source : Allrecipes.comINGRÉDIENTS : (Pizza d'une 30aine de cm)Pâte :7 gr de levure sèche1 tasse d'eau chaude à 45°C. (250 ml)2 cuillères à soupe d'Huile d'Olive Lesieur1 cuillère à café de sel (7 gr)1 cuillère à café de sucre2 tasses et ½ Mon fournil  (330 gr).Garniture :500 ml de sauce (recette)1 boule de1 poignée d'olives vertes ou noires100 gr de râpé.
 


 
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