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Recettes de cuisine: Rechercher

Escalopes de dinde gratinées

 Un régal et ça change des escalopes poêlées!Recette issue du magazine "Gourmand" n°315.Pour 3 personnes:2 belles escalopes de dinde3 tranches de jambon6 gros champignons de Paris20cl de crème fraiche liquideDu pécorino au poivreSel/poivreGraines de sésame noires et blanchesEmincer les champignons et les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.Hacher très finement (moi j'ai mixé) le jambon.Ajouter la crème fraiche et les champignons.Placer les escalopes dans un plat à gratin.Répartir en surface des morceaux de pécorino.Courvrir avec le mélange crème/jambon/champignon.Saupoudrer de graines de sésame.Cuire au four à 200°C pendant 25min.Bon appétit!Mots clés pour le référencement sur:,,
 


 
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