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Passe-Montagne aime les papillonsles souliers neufs et les beaux vestons Passe-Carreau culbute saute et tourne en rondoù est Passe-Partout... Le nez dedans son baluchon Passent vite vite Cannelle et Pruneau avec le zèbre on court au galop quand on chant, on chante comme des oiseaux où sont mes amis?... ils sont ici, ils sont ici il sont ici ~CannelleJ'adore faire moi~même mes vinaigrettes maison et celle~ci sera à refaire. J'ai déniché la recette chez le sympathique personnageJe vous souhaite un excellent week~end la belle Gang. P.S Demain c'est ma fête hey!hey!!Vinaigrette passe~partoutCe qu'il vous faut..2 c. à soupe de moutarde de Dijon2 c. à soupe de vinaigre de vin blanc (ou autre vinaigre, au choix)1 c. à soupe de jus de citron frais pressé2 c. à soupe d'eau* Pas d'eau pour moi:)1 c. à thé de sucre blanc (ou de sirop d'érable, de miel, etc.)1/2 c. à thé de fines herbes séchées (assaisonnement à l'italienne par exemple)1 pincée de flocons de piments forts (facultatif)Sel~ poivre du moulin1/2 tasse d'huile d'olive  Ce qu'il faut faire..Dans un grand pot Mason de 750 ml, mélanger tous les ingrédients à l'exception de l'huile. Fermer le pot et bien remuer.Ajouter l'huile, refermer et remuer vigoureusement pour créer une émulsion. Servir sur une salade verte, avec des crudités, etc.*Cette vinaigrette accompagne très bien les salades vertes ou de légumes. Elle peut aussi servir de marinade pour les viandes et les poissons. Se conserve un mois au réfrigérateur.** Note du chef Donalda : J'ai utilisé du vinaigre de cidre de pomme et de l'huile de tournesol;)Source :~nancy
 


 
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