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Recettes de cuisine: Rechercher

Pizza blanche au chèvre miel et pignons de pin

Nous avions une envie de bonne pizza bien garni ce week end! Mais je ne voulais pas de tomates, je voulais une pizza blanche. Et je me souvenais d'avoir mangé une succulente pizza au chèvre et miel dans une chaine de pizzeria.Et je me suis lançé avec une délicieuse pâte maison, je ne pouvais pas demander mieux! Et le fait de mettre un peu de salade au dessus j'adore! Pas vous?Allez à vos fourneaux!Temps de préparation: 10minTemps de repos: 1hIngrédients pour une grande pizzaPour la pâte:Une cuillère à soupe d'huile d'oliveUne cuillère à café de sel350g de farine10g de levure de boulanger10 cl de lait10cl d'eau200g de buche de chèvre20cl de crème fraiche3 cuillères à soupe de mielUne poignées de pignons de pinsDes jeunes pousses de salade pour la décoDéroulement de la recette:Préparation de la pâte à pizza en 1er:Emiettez la levure avec l'eau et 1cl de lait.Dans le bol du robot, ajoutez tout les autres ingrédients sauf le lait.Pétrissez durant 5/6min. Ajoutez le lait et pétrissez de nouveau.Faites une boule avec la pâte et la mettre dans un saladier et la laissez reposer 1h.Préchauffez votre four à 220°c.Etalez votre pâte à pizza.Badigeonnez la de crème fraiche.Déposez un peu de miel de partout.Coupez votre chèvre en rondelles.Saupoudrez de pignons de pins.Enfournez 20-25min.Disposez un peu de salade dessus et dégustez!Pâte à pizza thermomix.Tags:,,,,,
 


 
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