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Recettes de cuisine: Rechercher

Charlotte agneau et aubergines

Nouvelle recette de chef : Charlotte agneau et aubergines
 


 
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 Je tiens à remercier ANNE, qui a eu la gentillesse de me donner cette recette. Je l'ai cuisinée avec plaisir et le
 


 

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Agneau roti aux aubergines (Avec le reste d'une épaule d'agneau)! - Cuisine et Gourmandise. Jaclyne

Une jolie façon de cuisiner un reste d'agneau Saveurs assurées ? 300g d’agneau dans l'épaule 2 aubergines 1 petite échalote 1 gousse d’ail 1 peu de cumin en grains Sel de Guérande 5 baies du moulin 1 grosse cuillère à soupe de raisins secs 1 gros
 


 

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Emincer les oignons et les faire revenir doucement dans 1 CS d'huile d'olive. Ils doivent
 


 

Charlotte d'agneau à l'aubergine

Coupez les aubergines en tranches, dans le sens de la longueur.Faites-les cuire
 


 

Charlotte aux aubergines et au boeuf

Épluchez les aubergines et coupez-les en fines tranches dans le sens de la longueur.
 


 

Charlotte d'aubergines façon moussaka

Coupez les aubergines dans la longueur et faites-les cuire dans 1 litre de bouillon en
 


 

Charlotte d'aubergines aux légumes grillés

900 g d'aubergines grillées surgelées 450 g de légumes grillés 3 oeufs 2 carrés frais aux oignons croquants 0%(ou autre fromage frais) 2 pincées d'herbes de Provence huile d'olive Décongeler les légumes. Chauffer le four à 200° Dans un moule à