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Recettes de cuisine: Rechercher

Crèmes aux spéculoos

Une petite gourmandise que j'ai trouvé sur le très joli blog de.Pour ceux qui aiment les spéculoos cette petite crème est un régal....Ingrédients:50gr de speculoos500gr de lait40gr de sucre en poudre20gr de maizena2 oeufs entiers50gr de crème liquide.Prépartion au thermomix:Mettre les speculoos dans le bol et mixer 5 sec / vitesse 10.A la sonnerie,ajouter le lait,le sucre,les oeufs et la maizena, programmer 8mn / 90°c / vitesse 3 sans gobelet.A la sonnerie,ajouter la crème et mixer 10sec / vitesse 4.Répartir la crème dans 4 coupelles et les filmer au contact de la crème pour éviter que cela ne forme une pellicule et mettre au frigo.servir bien frais.
 


 
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