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Recettes de cuisine: Rechercher

Clafoutis de thon aux poivrons

Une petite recette de j'adore parcourir son blog, il y a tant de bonnes choses à tester...Hum un régal...J'ai juste enlevé les anchois car nous n'aimons pas cela et j'ai rajouté un peu de crème liquide, pour plus de gourmandise....Ingrédients:3 oeufs1 boite de thon à l'huile de 200 gr2 poivrons rouges100 gr d'olives noires100 gr d'emmental râpé2 cuill. à soupe d'huile d'olive140g de crème liquidesel, poivrePréparation:Laver les poivrons, les couper en 2, les épépiner, let les détailler en lanières. Les faire revenir 10 mn à la poêle dans l'huile d'olive. Saler, poivrer puis les verser dans un saladier .Ajouter le thon égoutté et émietté puis les oeufs et la crème liquide. Saler, poivrer et mélanger.Verser dans un plat à gratin huilé. Couvrir de fromage râpé et disposer les olives. Cuire 35 mn au four préchauffé à 200°. Servir chaud ou tiède avec une salade verte.Préparation au thermomix:Laver les poivrons, les couper en 2, les épépiner, let les détailler en lanières. Les mettre dans le bol avec 25 g d'huile d'olives, mixer 10sec/Vit3. Puis faire chauffer 10min/70°C/vit1.Ajouter le thon égoutté puis les oeufs et la crème liquide. Saler, poivrer et mixer 15sec/Vit4.Verser dans un plat à gratin huilé. Couvrir de fromage râpé et disposer les olives. Cuire 35 mn au four préchauffé à 200°. Servir chaud ou tiède avec une salade verte.
 


 
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