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Recette de Cakes chorizo olives

Un petit apéro rapide à réaliser, délicieux et moelleuxCoût : €€€Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 25 minutesIngrédients :100 grammes de farine1/2 sachet de levure3 oeufs5 cl de lait5 cl d'huile d'olive1 cuillère à soupe d'huile d'olive pour le moule100 grammes d'olives vertes dénoyautées100 grammes de chorizo75 grammes de gruyères râpéSel, poivrePréparation : Couper le chorizo en petits dés, et les olives en rondellesPréchauffer le four à 180°CHuiler des petits moules à cakes individuelsMélanger la farine et la levureFouetter l'oeuf avec le lait et l'huileIncorporer la farine et la levure, saler peu, poivrerAjouter les dés de chorizo et les rondelles d'olives ainsi que le gruyère rapéVerser dans les moules et enfournerFaire cuire pendant 20 à 25 minutesVérifier la cuisson avec la lame d'un couteauLaisser reposer les cakes avant de démouler sur une grilleLaisser refroidirBon appétit !
 


 
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