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Recettes de cuisine: Rechercher

Salade d' Epinards olives et citron confit

Ingrédients:1 paquet d'épinards (surgeler) de 450g1 bol de persil et de coriandre hachés3 gousses d'ails hachés1/2 verre d'huile d'olive1/2 citron confit1 c.à.s. de cumin1 c.à.s. de paprikaSelolives vertes ou rougesPréparation :1 - Commencer par décongeler les épinards au micro-onde ou dans une poêle2 - Rajouter l'huile d'olive, le persil et la coriandre les gousses d'ails hachés puis les épices et laisser mijoter quelques minutes3 - Rajouter le citron confit les olives et laisser encore quelques minutes avant d'arrêter la cuissonCette salade peut ce déguster tiède ou froide, elle accompagne très bien n'importe qu plat salé.
 


 
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