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Burger de loup sauvage et son ketchup maison

Burger de loup sauvage et son ketchup maison?? ?? ???? ???? ?? ?? ???? ?? ????INGRÉDIENTS:(pour 2 burgers)1 beau filet de loup sauvage1 grosse pommes de terres bintje2 tomates1 petite boite de concentré de tomatevinaigre balsamique1 oignon rougefumé de poissonfarine1 oeufchapelurehuilesucre rouxsel et poivresalade?? ?? ???? ???? ?? ?? ???? ??Avec ce Burger Poisson je participer au dèfi de mon ami Ludovicd'un très chouette blog - "La Boite Mystère".Le thème "Le poisson"étais choisi par mon amie Kim.?? ?? ???? ???? ?? ?? ???? ?? ????Je me suis inspirée par une recette de burger de l'émission TOP CHEF.Tailler la pommes de terres en grosse tranche de 5 mm.
 


 
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