Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Lapin à la moutarde en papillote

Je ne fais jamais de lapin parce que les filles ne veulent pas en manger mais pour une fois je me suis fait un petit plaisir à moi toute seule. Après tout si je ne pense pas à moi personne ne le fera lol.C'est chezque je me suis arrêtée pour déguster mon lapinJe me permets de vous faire un copier coller de la recette deManuella qui j'espère ne m'en voudra pasJ'ai juste adapté la recette pour deux râbles et utilisé un moule en silicone pour papilloteIngrédients pour 4 personnes4 morceaux de lapin ( cuisses, râbles ect… ) râbles pour moimoutarde à l'ancienne10cl de vin blanc2 échalotes1 filet d'huile d'olivethymsel et poivreaux baiesPréparation du lapin à la moutardePréchauffer le four à 200°CPréparer 4 grandes feuilles de papier sulfuriséFaites revenir les échalotes avec un peu d'huile d'oliveDéglacer avec le vin blancDisposez chaque morceau de lapin sur une feuille sulfurisée allant dans un plat au fourBadigeonnez de moutarde les morceaux de lapinAjoutez le thym, sel et poivreVersez la préparation de vin blanc/échalotesRefermez saignement les papillotesEnfournez pendant 45 à 55 minutes ( selon les morceaux choisis )
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Lapin à la moutarde en papillote - 1 - Recettes de Lapin à la moutarde en papillote.

Des centaines de recettes de Lapin à la moutarde en papillote à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Lapin à la moutarde en papillote et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

Cuisses de lapin en papillote - 1 - Recettes de Cuisses de lapin en papillote.

Des centaines de recettes de Cuisses de lapin en papillote à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Cuisses de lapin en papillote et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

LAPIN A LA MOUTARDE ET AUX HERBES [#VIANDE #LAPIN] - La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Cuisine & Compagnie ! Des recettes de cuisine pour tous les jours ! Passion et gourmandise au rendez-vous pour une littéraire qui aime cuisiner
 


 

Cul de lapin en papillote

Parez soigneusement le cul de lapin. Fendez-le en deux à l’entre-cuisses et cassez-le
 


 

Papillote de lapin aux herbes

Eplucher, laver et dégermer l'ail. Laver et hacher les
 


 

Lapin aux aromates en papillote

Dans une sauteuse, faites dorer les cuisses de lapin dans un peu d'huile d'olive avec un
 


 

Lapin et champignons en papillote

Parez soigneusement le lapin. Nettoyez les champignons, conservez les plus petits
 


 

Râbles de lapin en papillote - On nem, on riz

Après le lapinou moelleux aux 2 chocolats d’hier, aujourd’hui, je vous propose une autre recette de lapin mais celle-ci est salée. La cuisson en papillote est originale et son assaisonnement aux herbes de Provences change de l’éternel lapin à la
 


 

Papillote de lapin aux petits légumes

Dans une feuille papier d'aluminium, mettez les pommes de terre nature, la cuisse de lapin,
 


 

Cuisses de lapin en papillote, trois purées

Préchauffer le four à 200°C (th.7).Laver et couper finement la citronnelle. Peler