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Recettes de cuisine: Rechercher

Criques de pommes de terre aux escargots

Encore une recette toute simple tirée de mes classeurs mais qui permet de présenter les escargots autrement. C'est délicieux pour les amateurs d'escargots, la seule chose est que les criques se tiennent plus ou moins bien suivant le degré d'humidité des [...]
 


 
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Criques de pomme de terre | CVOUSLECHEF – Le Blog Criques de pomme de terre | CVOUSLECHEF – Le Blog

Tellement bons...... et on appelle cela des criques en Ardèche  ou  pommes paillassons selon les régions.... Ingrédients : 6 pommes de terre 1 cuil à soupe d'huile 20g de beurre 1 botte de persil 1 oignon  1 cuil de farine Préparation : Râper les pommes de terre, éponger l'eau avec les mains. Puis saler
 


 

Salade de pousses d'épinard aux escargots et aux pommes de terre

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Pommes de terre farcies aux champignons et aux escargots - Un p'tit tour en cuisine !

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Escargots en pomme de terre - Recettes de cuisine Française

Recette Escargots en pomme de terre, Préchauffer le four à 180°C (th. 5). Éplucher la pomme de terre précuite. Creuser une cavité assez large sur le dessus. Mettre les escargots dans la partie évidée de la pomme de terre.
 


 

Tagliatelles de Panais, Duo Terre/Mer d ' Escargots et de Moules - Les Horizons d'Ewa

Une  petite  entrée  rapide  d ' exécution  que  les  cuisinières  pressées