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Recettes de cuisine: Rechercher

Flan à la mangue

Pour faire ce flan, je me suis inspiré du, un gâteau vite fait à la texture se rapprochant du flan.Ingrédients :1 belle mangue2 oeufs80 gr de sucre vanillé maison ou 70 gr de sucre + 1 sachet de sucre vanillé80 gr de farine50 gr de crème fraîche entière1) Préchauffez le four à 180°.2) Dans un récipient, mélangez tous les ingrédients puis mixez avec un mixeur plongeant, pour avoir une pâte bien lisse. (ou mixez dans un blender)3) Versez dans un plat à gratin beurré ou dans un moule en silicone et laissez cuire 35 mn.4) laissez refroidir puis placez au frigo quelques heures.Dégustez bien frais!A bientôt!
 


 
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