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Ziewelkueche

Nouvelle recette de chef : Ziewelkueche
 


 
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TARTE A L'OIGNON ( ziewelküeche ) ( alsace ) pour 8 personnes - Ma cuisine régionale

INGREDIENTS : pour la pâte brisée : 125 g de beurre, 250 g de farine, 1 jaune d'oeuf, une pincée de sel. Pour la recette : 150 g de poitrine de porc fumée, 500 g d'oignons, 100 g de beurre, 2 oeufs entiers, 2 jaunes, 15 cl de lait, 15 cl de crême
 


 

TARTE A L'OIGNON ( ziewelküeche ) ( alsace ) pour 8 personnes

INGREDIENTS : pour la pâte brisée : 125 g de beurre, 250 g de farine, 1 jaune d'oeuf, une pincée de sel. Pour la recette : 150 g de poitrine de porc fumée, 500 g d'oignons, 100 g de beurre, 2 oeufs entiers, 2 jaunes, 15 cl de lait, 15 cl de crême