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Recettes de cuisine: Rechercher

Salade de carottes cuites

Pour changer un petit peu, je vous présente une salade de carottes, mais cette fois-ci les carottes sont cuites.Pour 4 personnes :5 belles carottes½ cuill. à café de moutarde1 cuill. à soupe de vinaigre3 cuill. à soupe d'huile2 brins de persilEplucher et laver les carottes, les faire cuire à la vapeur 15 mn, elles doivent rester un peu croquantes.Préparer une vinaigrette avec la moutarde, le vinaigre, l'huile. Ajouter le persil ciselé et bien mélanger.Verser la vinaigrette sur les carottes tièdes, mélanger. Laisser refroidir avant de déguster.Un nouvel article sur mon blog kekeli bricole : un nouveau tee-shirt plantain ()
 


 
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