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Recettes de cuisine: Rechercher

Endives aux jambon blanc fumé

Ingrédients :2 endives 2 tranches  de jambon   blanc  fumé 8 tranches   de  fromage  croque  emmental  1  petite  boite  de tomate  pelées sel + poivre Un peu    :   d'ail ,  ciboulette ,   thym  ,piment   d'espelette Parmesan Préparation :Faite cuir les endives  à la vapeur , égoutter ,  laisser  refroidir .Les   couvrir   dans  le  sens  de  la  longueur   de  4  tranches de croque  emmental ,Puis  les  recouvrir     de  jambon   blanc fumé . les  placer  dans  un plat  à  gratin  dans  lequel  vous  aurez  préalablement  versé,  la  sauce  tomate  l'ail   ,  ciboulette    ,et thym .recouvrir  le dessus  d'une  tranche  de  croque emmental .un   peu  de  parmesan   , 4  pincées   de thym et de piment   d'espelette.enfourner  dans un four   préchauffé  a  200  ° c     25  a  30  minutes .servir accompagner de riz  ou de pâte .  ou  tout  simplement d'une  salade  verte .
 


 
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