Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Samoussas à la farce curry, olives noires

Le samoussa est un beignet originaire du nord de l'Inde.De forme triangulaire, il est composé d'une fine pâte de blé qui enrobe une farce traditionnellement faite de légumes ou de viande, de piment et d'épices, INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES8 feuilles de brick400 g de farce cuite (porc, boeuf, ail persil oignons,......)100 g de12 olives noires dénoyautées2 càs de( ne pas  en mettre si des enfants mangent les samoussas, c'est fort)1 càs de lait + 3 càs d'eau +pour la déco desPRÉPARATIONPréchauffer le four à 200 °Dans un saladier, mélanger la farce avec la sauce tomate et la pâte de curry.Saler et poivrer.Couper les feuilles de brick en deux. Rabattre la partie arrondie sur le bord (photo en annexe du pliage)Placer 1 càc de farce dans un angle + 1 olive et rabattre l'angle 1 sur l'autre coté 2 pour former un triangle.Faire pareil comme 3 et 4 - 5 et 6 - 7 et 8 Rabattre la pointe à l'intérieur pour fermer le samoussa, ou coller avec un peu d'eau. Mélanger le lait en poudre avec l'eau et badigeonner la surface des samoussas avec un pinceau en silicone, pour la dorure.Il me restait 1 brick et de la viande, j'ai réalisé une aumônière farcie. Enfourner 10 minutes à 200 °Servir chaud avec comme moi desJ'ai présenté cette assiette avec des séchées et des fleurs fraîches de mon jardin.Ça sent le printemps.Je vous invite à me suivre sur ma page facebook  
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Cake traditionnel aux olives noires AOC de Nyons de Jean-Claude Troisville, Sabayon à la crème d'olives noires - Les Horizons d'Ewa

C'est une recette découverte  aux journées portes ouvertes de l'école de cuisine de Pujaut en Mai 2011. Plusieurs chefs de
 


 

courgette farcies parfum curry et olives noires - 2 en cuisine

  Courgettes Farcies parfum Curry et olives noires (4 pers)   Ingrédients : 2 courgettes de 20 cm de longueur environ
 


 

Steaks de thon sauce tomate, curry, olives noires et ses nouilles de soja transparentes + riz

Laissez-vous tenter par cette recette aux senteurs d'Asie et de Provence. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES2 steaks de thon sans peau, sans arêtes 250 g300 gr de15 olives noires dénoyautées ou 2 càs de 1 càs de 2 càs de câpres1 càs d, herbes de provence +1 gousse d'ail coupéquelques feuilles de persil + 3 branches de ciboulette, coupées finement1 sachet de vermicelles de soja 100 g1 bol de riz basmati cuit, légèrement safrané.pour la déco de
 


 

Samoussas Ossau Iraty confiture de cerises noires

Cet article est apparu en premier sur.Une idée pour les apéros avec cette recette de samoussas Ossau Iraty et sa confiture de cerises noires !  Vous l’avez sans doute compris les samoussas, moi et l’apéro nous sommes indissociables!! Entre mes samoussas chèvre miel, puis mes samoussas crevettes et aujourd'hui mes samoussas Ossau Iraty et cerises noires  je peux vous dire qu’à …Cet article est apparu en premier
 


 

Ecrasé de pommes de terre aux olives noires - câpres, olives noires, Pommes de terre par les filles à table - Hum-Miam | Hum-Miam

Consulter la recette et la photo de Ecrasé de pommes de terre aux olives noires par les filles à table sur Hum-Miam - Bon
 


 

Samoussas crevettes coppa au curry

Je vous propose aujourd’hui une autre petite recette toute simple : des samoussas !! voilà encore une petite chose que les enfants peuvent vous aider à faire !! mes deux petites filles étaient ravies de m’aider à les réaliser. J’ai fait la farce. Cassandra les a pliés et fourrés (avec mes explications elle s’est fort bien débrouillée) et Oriane
 


 

flo et mimolette: SAMOUSSAS aux LéGUMES et au CURRY

Génial ton petit croquis pour expliquer comment plier! A quand l'ouverture de ton propre resto? moi
 


 

Samoussas au poulet au curry sans gluten

    Samoussas de poulet à la pomme, raisins secs et curry   Cuisinez sans gluten c’est une nécessité pour pas mal de personnes, mais je trouve que on doit tous de  discipliner pour réduire le gluten dans notre consommation, il y en a pas tout et de façon de mesurer. le gluten peut générer un […]L'article a initialement été rédigé
 


 

Samoussas de poulet au curry & poireaux - Aud' à la cuisine

Des poireaux dans le panier de la semaine et du monde à la maison samedi soir, moi je dis, ça sent bon le petit apéro savoureux
 


 

olives noires

Mes Délices Italiens alessandra@scampoligolosi.it J'ai commencé mon blog "Scampoli Golosi" en