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Recettes de cuisine: Rechercher

Pâte de coing

Aujourd’hui, je participe à un joli concours et ça se passe chez Gwendoline du blog « Mon p’tit coin gourmand« . Pour participer; Gwen nous a demandé de cuisiner « Notre cuisine« . En fait des plats de nos régions qu’elles soient natives ou adoptives. J’ai décidé de vous faire une recette de ma région de naissance, la Provence. […]
 


 
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Le coing en deux chapitres : gelée et pâte de coing maison - Salade et quoi ..?

Le coing est un fruit assez complexe. De prime abord très dur et immangeable, son aspect
 


 

Pâte de coing et gelée de coing

Pour la pâte de coing:Coupez les coings en 4 puis ôtez la peau ( certains
 


 

Pâte de coing à la vanille -

Cette période de fin d’année est une période que j’affectionne tout particulièrement. C’est le moment où l’on aime faire de petits cadeaux à ses proches. Et moi qui adore confectionner de petites choses c’est l’occasion de donner libre cours à mes
 


 

Pâte de Coing - L'Eau à la Bouche

Pâte de Coing (pour env. une boîte de plus de 1 kg) Ingrédients: 1 kilo de coing Sucre cristallisé (même poids que la pulpe ensuite obtenue) Sucre glace ou noix de coco râpé 1 petit morceau de tissu ou de gaze 1 bout de ficelle à rôti 1 moule
 


 

Pâte de coing - sainbiosis

Sans surprise, voici la recette de la pâte de coing, bien meilleure que celle de mes souvenirs de colonies de vacances, qui se
 


 

13 desserts, chacun: Pâte de coing

Une remarque? Une suggestion? Une question? N'hésitez pas, j'essaierai de vous répondre rapidement.
 


 

Kringel de Noël à la pâte de coing -

Et voilà la fin de ma saga coing ! C’est que je les ai bien utilisés ces fruits-là ! Au final j’ai pu réaliser 3 préparations culinaires à partir d’un kilo de fruits. Au début je les ai préparés pour faire de la gelée de coing, puis ne voulant pas
 


 

Pâte de coing - Au pays de Candice

Puisque nous approchons d'Halloween, j'en profite pour vous montrer la pâte de coing que j'ai réalisée l'année dernière. Vous vous
 


 

Recette de pâte de coing maison

Pâte de coing facile, maadjoune tbassa   J’aime beaucoup les recettes qui racontent une histoire, qui rappellent de très beaux souvenirs,….. la pâte de coing est un délice qui automnale qui plait aux grands et aux petits. La pâte de coing est très connue en Algérie  et très apprécie, elle faisait le bonheur de toute [...]L'article a initialement été rédigé
 


 

Pâte de coing aux pistaches | Cuisine à 4 mains

J'aime le coing sous toutes ces formes, en confitures , en gelée, en tajine et surtout en pâte fruit. Cette gourmandise toute en douceur , ferme et moelleuse à la fois me ravit toujours! Je ne sais pas pour vous, mais moi, bien qu’adorant les pâtes de fruits, je suis toujours un peu gênée