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Recettes de cuisine: Rechercher

Rillettes de porc

Nouvelle recette de chef : Rillettes de porc
 


 
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Recette de rillettes de porc

Coût : €€€Temps de préparation : 20 minutesTemps de repos (marinade) : 24 heuresTemps de cuisson : 4 heuresTemps de refroidissement :2 heuresAttendre le lendemain pour dégusterIngrédients :Jambon frais ou rouelle de porc 2 kgPoitrine de porc 2 kgSaindoux 500 grammes40 cl de vin rougeSel 60 gPoivre 12 à 15 gHerbes de Provence 2 pincéesOignon 1PréparationCouper la poitrine et le jambon en morceaux de 3 à 4 cm environ. Incorporer les épices puis bien mélanger le
 


 

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