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Recettes de cuisine: Rechercher

POMMES DE TERRE AU COTTAGE CHEESE

On manque souvent d'inspiration pour le repas du soir. Voici une recette toute simple et très économique qui constituera un bon dîner ou qui accompagnera à merveille une viande ou un poisson. Les choses simples sont souvent les meilleures...Ingrédients1 kg de pommes de terre1 c. à s. d'huile1 oignon400 g de cottage cheese50 g de beurreSel, poivrePréparationBrosser et bien rincer les pommes de terre. Les faire cuire dans une grande casserole d'eau, avec la peau. Lorsqu'elles sont tendres, les égoutter, les laisser refroidir et les éplucher. Les couper en cubes et les disposer dans un plat à four huilé.Préchauffer le four à 180°.Dans le bol du, mettre l'oignon épluché et coupé en deux. Mixer 5 secondes, vitesse 5. Racler les parois du bol. Ajouter le cottage cheese, du sel et du poivre. Programmer 10 secondes, vitesse 3. Répartir ce mélange sur les pommes de terre. Ajouter le beurre en petits copeaux et enfourner le plat pour 30 à 35 minutes. Servir avec une salade verte.Adapté d'une recette de© Cooking Julia 2015
 


 
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