Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Pains au lait d'amandes et au chocolat

 Bonjour Les Gourmands,Aujourd'hui je vous propose une recette en lien avecsur la cuisine heathly!De la gourmandise, un peu de chocolat, du lait d'amandes!Des petits pains au lait sans beurre pour se faire plaisir sans trop de culpanilité ;-)Allez, place à la recette pour préparer le goûter!   Pour 10 pains au lait :Préparation : 30minRepos : 15min + 30min + 30minCuisson : 15 minMatériel : Robot pâtissier 30cl de lait d'amandes1 oeuf1 càc de sel50g de sucre80g de farine de petit épeautre (complète pour moi)12g de levure fraîche50g de purée d'amandes450g de farine100g de chocolat en pépites Dans la cuve du robot pâtissier, délayer la levure avec le lait tiède, ajouter le reste des ingrédients sauf le chocolat, et pétrir pendant 10min avec le crochet. Laisser repose 15min, puis aouter le chocolat et pétrir à nouveau 10min.Couvrir d'un torchon, et laisser pousser au moins 30min dans un endroit plutôt chaud et surtout pas dans un courant d'air, la pâte doit doubler de volume.Déposer la pâte sur le plan de travail fariné, dégazer, diviser en 10 pâtons, les pétrir légèrement et former des boules régulières.Les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de papier sulfurisé, (j'ai utilisé deux plaques). Couvrir et laisser pousser à nouveau 30min au chaud, voire au four à 70°C.Préchauffer le four à 210°C, dorer avec un peu de lait et enfourner pour 15min environ!A déguster tiède c'est encore meilleur! Alors, comme moi, êtes-vous convaincu par la pâtisserie au lait d'amandes?A très vite,Cyrielle Mes trucs et astuces :S'il vous en reste le lendemain, ce qui n'est pas certain, vous pouvez les toaster c'est aussi délicieux!J'en ai aussi congelé un petit peu, je les ai mangées toastées avec une décongélation préalable. 
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Petits biscuits de pain d'épices à la pâte d'amandes et au chocolat

 Coucou tout le monde Voici quelques petits biscuits pain d'épices à la pâte d'amandes et au chocolat, pour des petits cadeaux gourmands à offrir, vous pouvez les proposer dans de jolies petites boîtes décorées ou des petits sachets en
 


 

Gâteau au chocolat aux amandes et à l'huile d'olive de Trish Deseine, le choix de Chabichou

Des gâteaux au chocolat, il n'y en pas des masses sur ce blog. Parce qu'on en mange pas beaucoup. Parce qu'on aime pas vraiment ça. On a l'impression qu'on aime ça. Parfois, nous prend l'envie furieuse d'un bon gros gâteau au chocolat. Puis, on le goûte, on le hume et on n'en reprend pas une deuxième tranche. On finit à peine celle qu'on a entamée. L'envie est partie. Comme elle est venue.Dimanche dernier, les microbes avaient envahi
 


 

Gâteau au chocolat noir et aux amandes et petits pains au lait farcis pour l'anniversaire de mon fils - La Conque d'Or

  Torta al cioccolato fondente e mandorle, panini ala latte farciti per il compleanno di mio figlio :samedi, c'était
 


 

cookies au chocolat au lait, flocons d'avoine § huile d'olive

INGREDIENTS :100 g de farine, 60 g de flocons d'avoine, 30 g de sucre blanc, 50 g de sucre complet, 1/2 cc de levure chimique, 1/4 de fève tonka, 1 oeuf, 80 ml d'huile d'olive, 100 g de pépites de chocolat au lait.RECETTE :Préchauffer le four à
 


 

Banana bread à la poudre d'amandes,pépites de chocolat et amandes effilées

   Voir des bananes trop murir et voir les enfants les délaisser me désolent, pour éviter le gâchis un banana bread c'est l'idéal ;surtout que c'est à ce moment que les bananes exaltent plus de parfums !J'avais de la poudre d'amandes à finir j'en ajouté à la place d'une partie de la farine. Cela a été un cake anti gaspi jusqu'au bout pour notre plus grand bonheur.Quitte à mettre des amandes, j'ai ajouté des amandes effilées dans le gâteau et sur le gâteau, nah !Ce
 


 

Pains au lait au chocolatBienvenue sur PoemaCuisine.com Pains au lait au chocolat

Ingrédients: * 300g de farine sans levure * 10g de levure de boulangerie * 180ml de lait tiède * 65g de sucre vanillé * 50gr de beurre * des carrés
 


 

Petits Pains Tressés aux Flocons d'Avoine et Huile d'Olive

Salem Bonjour,Le temps a changé et est tristounet, j'ai passé un bon moment dans ma cuisine, non seulement pour m'évader mais aussi pour faire plaisir a ma tribu en ce week-end. C'est aussi pour testé un nouveau façonnage de pain, que j'ai découvert
 


 

Petits pains d'épices à l'orange

   Quand on rentre dans la maison , une agréable odeur nous chatouille le nez, ça sent la cannelle  ,les épices , un parfum de noël d'antan , normal , il y a un pain d'épice qui cuit dans le four . j'ai mis du temps à aimer le pain d'épice  et j'en ai essayé des recettes ,je le trouvais souvent trop sec , trop sucré ....et à part l'odeur peu de chose me plaisait  . Jusqu'au jour où j'ai trouvé une recette* qui
 


 

Gâteau à l'orange, au chocolat blanc et amandes

J'ai imaginé cette recette afin de participer au jeu : Recettes autour d'un ingrédient. Un petit jeu lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de
 


 

Truffes au chocolat vegan à l'avocat et à l'orange douce {et en plus c'est super bon !}

La plupart des recettes de truffes contiennent soit de l'oeuf crû, soit de la crème, autant dire que j'avais rayé les truffes au chocolat de ma liste. Et puis j'ai repensé à une recette du blog Detoxinista de recette de truffes au chocolat avec