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Recettes de cuisine: Rechercher

Mousse au chocolat carambar

 A la maison nous aimons les desserts avec du Carambar, les financiers ,les cookies etcQuand nous avons vu que Poulain avait sorti une tablette chocolat carambar on a forcément voulu tester. Cette tablette permet d'être consommé pour une simple dégustation ( au goûter les enfants adorent ) mais aussi c'est une tablette qui permet de réaliser des desserts. J'ai testé la recette sur le paquet elle nous a fait de l'oeil et a été très apprécié.  Je ne suis pas trop mousse au chocolat et j'ai aimé c'est dire ! Je mets ici la recette que vous pouvez trouver lPour 6 personnes  Il vous faut:1 Tablette de chocolat Poulain Dessert Noir Extra au Carambar (180g), 5 oeufs, 5 cl de crème fleurette, 1 cuil. à soupe de sucre en poudre1. Coupez le chocolat, puis faites-le fondre au bain-marie avec 5 cl de crème. 2. Séparez les jaunes des blancs d'oeufs. Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le chocolat fondu. 3. Dans un autre saladier, battez les blancs d'oeufs en neige fermement à l'aide d'un robot ou d'un fouet. 4. Délicatement, mélangez à l'aide d'une spatule les blancs en neige et le chocolat refroidi. Répartissez la mousse au chocolat dans 4 verrines, réservez au moins 3 h au réfrigérateur avant de déguster.
 


 
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