Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Encore des oranges.....sans les oeufs....

Et oui....encore des oranges.....quand on aime on ne compte pas....et avec 6kg d'oranges, même si elles gardent bien, on ne peut pas attendre plusieurs mois pour tester des recettes....Avec du chocolat par exemple....et du mascarpone.....et....non, pas d'oeufs.....C'est idiot, certainement, mais je fais un petit blocage pour les oeufs crus....pourtant, je n'utilise presque que des oeufs bio tout frais, qui arrivent avec mes légumes dans le , mais j'ai toujours des visions d'hôpital, de réhydratation et de plein d'autres joyeusetés quand j'évoque les oeufs crus....c'est grave Docteur?.....Mais même sans oeuf....il parait quand même sympa ce petit tiramisu à l'orange, non?.....La recette:Pour 4 verres:2 oranges25cl de crème fraîche liquide100g de mascarpone30g de sucre glace12 biscuits à la cuiller2 c à s de Grand Marnierun peu de chocolat noir en tabletteFouetter ensemble la crème bien froide et le mascarpone. Quand ça commence à épaissir ajouter le sucre et fouetter jusqu'à ce que l'ensemble épaississe encore un peu.Zester très finement la moitié d'une orange et ajouter à la crème.Presser les oranges, verser le jus dans une grande assiette creuse, et mélanger au Grand Marnier.Couper les biscuits en 2. Les tremper dans le jus puis en mettre 3 moitiés dans chaque verre.Répartir la moitié de la crème sur le dessus. Tremper le reste des biscuits et les disposer sur la crème, puis terminer en les recouvrant du reste de crème.Garder au froid au moins 2 heures; On peut les préparer jusqu'à 24h à l'avance mais de préférence pas beaucoup plus.Avant de servir, râper des copeaux de chocolat avec un couteau économe et les disposer sur les verres. On peut laisser un peu le chocolat et le couteau au froid avant de râper.Et bien, croyez moi si vous voulez.....on a tout mangé, on n'a pas été malade....et même MrD qui n'apprécie pas trop l'association de l'orange et du chocolat a trouvé ça bon....
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Bûche marrons et zestes d'oranges sans oeufs ,sans beurre

 Pour Noël , certaines personnes ont des impératifs de santé et je suis sensible à ce sujet.Préparer un dessert sans oeufs et sans beurre est possible, de nombreuses solutions existent et vous en jugerez par vous même , cette bûche est tout aussi gourmande et savoureuse . Et je vous avouerai qu'après un repas de fêtes , la légèreté de ce dessert est fort appréciable!Je me suis inspirée d'une recette de Marie Laforêt mais j'ai apporté quelques
 


 

crimetcondiment: Encore une crème dessert au chocolat, oui mais sans oeufs

Coucou Titi, j'adore tes crèmes au chocolat, je me suis tellement régalée la dernière fois!! tu as
 


 

Moricettes à la salade d'oeufs, encore un défi pour la Battlebread#2 - Encore une lichette

Les vacances de Pâques m'ont permis de faire un break, d'oublier un temps mon Kitchen Aid et ma cuisine. L'occasion de se reposer et
 


 
 

Gâteau au tahini et oranges confites, la surprise qui n'en est pas une! - Encore une lichette

Je sais que je viens claironner ici régulièrement que j'ai trouvé le gâteau de mes rêves. Mais à chaque fois, c'est vrai. C'est juste
 


 

Pancakes sains (sans sucre, sans matière grasse, sans farine, sans lactose et sans oeufs) | PIE IN THE SKY

Hello, Comment allez-vous ? J'ai rendu mon mémoire, ce qui m'allège d'un poids considérable. Par contre, je rentre en blocus, donc mon blog sera pas super actif à nouveau (ce qui me torture l'esprit d'ailleurs). Mais après, j'ai mes vacances pour le bichonner et le remplir d'articles :) Sur mon Instagram, mes photos de
 


 

PAIN EXPRESS AUX 3 FARINES, sans gluten, sans lait, sans sucre, sans levure, sans oeufs

Plus de 200 Recettes de cuisine, sans gluten, sans lactose, sans levure, sans sucre, sans oeufs et
 


 

ECORCES d'ORANGES CONFITES (Encore !!?!) - CoCONut, au pays des momies et du Karkadé ...

Oh oui, je sais .... des écorces d'oranges confites, vous en avez vu des kilotonnes ces derniers mois !Je ne fais que rajouter une
 


 

CAKE AUX RAISINS, sans gluten, sans lait, sans beurre, sans sucre, sans oeufs

Plus de 200 Recettes de cuisine, sans gluten, sans lactose, sans levure, sans sucre, sans oeufs et
 


 

Nonnettes à la confiture d'oranges amères, un petit goût de déjà vu... - Encore une lichette

C'est l'histoire d'une très ancienne gourmandise... Celle que je trouvais chez mes grand-parents, avec les pastilles Vichy, les Chamonix