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Recettes de cuisine: Rechercher

Beignets au four à la farine de pois chiche

En faisant de recherches pour utiliser la farine de pois chiche qu'il me restait j'ai atterri chezoù j'ai découvert ces délicieux beignetsNous avons beaucoup aimé le petit goût apporté par la farine de pois chicheIngrédients145 gr de farine de pois chiche200 gr de farine T45un peu plus pour moi40 gr de sucre de canne1 sachet de levure spécial brioche Demarle avec sel incorporé2 oeufs150 ml de lait10 ml d'huileMettre dans la MAP tous les ingrédients dans l'ordre préconiséLancer le programme pâte levée (surveiller la consistance de la pâte et ajouter au besoin un peu de farine)Au terme du programme dégazer la pâte et en former des boulespour ma part 10Laisser lever une vingtaine de minutesBadigeonner d'un jaune d'oeuf délayé avec un peu de laitCuire four chaud 180° une vingtaine de minutesAu moment de servir saupoudrer de sucre glace
 


 
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