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Recettes de cuisine: Rechercher

MADELEINE AU CHOCOLAT AU LAIT

une autre petite douceur qu'on aime bien avec le café, le thé ou un chocolat chaud ,ou tout simplement par gourmandisepréparation : 10 min      cuisson: 11 min pour 8 à 10 personnesingrédients:125 g beurre - 100 g farine - 1/2 sachet de levure chimique20 g poudre d'amande - 2 oeufs - 100 g sucre en poudre1 cc extrait de vanille - 150 g chocolat au lait de couverture barry faire fondre à feu doux le beurre et réserver , puis mélanger la farine, la levure , la poudre d'amande mélangez les oeufs avec le sucre et extrait de vanille ,puis ajoutez en pluie le mélange précédent versez le beurre fondu et obtenir une pâte homogène beurrer une plaque a madeleine pour moi de chez flexipan et remplir aux 2/3 et mettre au four préchauffer a 210°cuire 6 à 8 min démouler les madeleines sur une grille et laisser refroidirfaire fondre le chocolat au bain marie et tremper les madeleines refroidies, juste le fond , dans le chocolat fondulaisser refroidir les madeleines vers le haut en les déposant sur le moule à madeleine ,
 


 
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