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Carottes rapées au cumin

Pour 4 personnes,8 carottes,1 grande cuillère de raisins secs,1 grande cuillère de cumin en poudre,1 gousse d'ail,1 cuillère à dessert de miel,1 cuillère à soupe de moutarde forte,100 ml d'huile d'olive,1 citron vert bien juteux,Sel, poivre.Lavez, pelez et râpez les carottes.Faites tremper les raisins secs dans un bol d'eau chaude pendant 15 minutes. Egouttez-les.Dans un bol, mélangez l'huile d'olive avec l'ail haché et broyé. Laissez...
 


 
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