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Recettes de cuisine: Rechercher

CREME AU LION (thermomix)

Ingrédients :10 mini LION500 g de lait2 oeufs entiers20 g de Maïzena40 g de crème fraichePréparation:mettre lesmini Lion ® dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 6ajouter tous les ingrédients sans la crème fraiche et mixer 6 secondes à vitesse 4 puis programmer 9 minutes 90° vitesse 3à l'arrêt de la sonnerie ajouter la crème fraiche et mixer 10 secondes à vitesse 4servir dans des coupelles et laisser refroidir
 


 
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CREME DE RIZ PARFUMEE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 50 g de riz basmati 30 g de sucre roux 800 g de lait 1 c à c de cardamone en poudre Préparation : mettre dans le bol, le riz et le réduire en poudre 30 secondes à vitesse 10 à l'arrêt de la minuterie, ajouter le lait, la cardamome et
 


 

CREME AU KINDER (Thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 180 g de Kinder 500 g de lait 2 œufs entiers 20 g de Maïzena 40 g de crème fraiche Préparation: mettre les Kinder coupé en morceaux dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 6 ajouter tous les ingrédients sans la crème fraiche et
 


 

CREME DE WHISKY (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 400 g de crème 250 g de whisky 20 g de chocolat au lait 20 g de chocolat noir 180 g de sucre 1 oeuf Préparation : poser un récipient sur le couvercle du bol et peser 200 g de crème et réserver poser un second bol et peser le whisky et
 


 

CREME ANGLAISE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

LES BASIQUES: Ingrédients : 500 g de lait 6 jaunes d'oeufs 70 g de sucre en poudre 3 sachets de sucre vanillé Préparation : mettre les jaunes d'oeufs, les sucres et le lait dans le bol et régler 7 minutes à 80° vitesse 4 si la crème vous paraît
 


 

CREME AU CAFE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 40 g de sucre 2 oeufs 10 g de Maizena 500 g de lait 90 g de Mascarpone 180 g de chocolat au café Préparation: Peser les 180 g de chocolat avec le thermomix Mixer 5 secondes à vitesse 7, le chocolat coupées en morceaux mettre tous les
 


 

CREME CHANTILLY ( thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 350 g de crème fraiche liquide très froide 40 g de sucre en poudre 1 c à c de sucre vanillé Préparation : placer le bol et le fouet au congélateur pendant 30 minutes avant la préparation mettre le sucre dans le bol et mixer 15 secondes
 


 

MURES A LA CREME ( thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 400 g de mûres environ 90 g de sucre en poudre 150 g de crème chantilly 300 g de fromage blanc égoutté 1/2 c à c d'extrait de vanille El Vanillo Préparation : préparer la crème chantilly dans le second bol, mettre le fromage blanc
 


 

CREME DE CHAMPIGNONS (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 1 oignon 20 g d'huile d'olive 300 g de champignons 30 g de farine 400 g d'eau 1 coeur de bouillon volaille 150 g de lait 150 g de crème fraiche coriandre sel, poivre Préparation: mettre l'oignon coupé en deux dans le bol et mixer 5
 


 

CREME PATISSIERE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Les Basiques: Voici une recette incontournable pour un grand nombre de desserts Ingrédients: 500 g de lait 50 g de farine 2 oeufs entiers + 2 jaunes 10 g de sucre vanillé 70 g de sucre en poudre Préparation : mettre tous les ingrédienst dans le bol