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Recettes de cuisine: Rechercher

Spaetzlés (pâtes aux oeufs alsaciennes)

Les Spaetzlés sont une spécialité alsacienne, et bien qu’ayant un nom imprononçable pour les non initiés, se révèle être une recette simple et savoureuse. Leur particularité ? Deux cuissons, pour une gourmandise extrême… Pour 1 personne (à multiplier selon le nombre de convives) – 100 grammes de farine – 1 oeuf – 1 gramme de sel (sans dépasser 5 grammes, même pour 10) – 7 à 10 ...
 


 
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