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Recettes de cuisine: Rechercher

Salade de Veau façon Thaï

Nous apprécions tous à la maison la cuisine asiatique, et mes trois enfants qui ne sont pas vraiment salade arrivent même à me réclamer des salades « façon Thaï ». Je ne suis pas sûre que ce soit le terme réellement approprié, mais en tout cas, je m’empresse de répondre à leur …
 


 
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Si comme moi vous Adorez le quinoa et la cuisine thaï, cette salade vous fera littéralement craquer!! Elle a vraiment tout pour vous secouer les papilles dès la première bouchée ;)~Note: Préparez cette salade d'avance, elle sera encore plus goûteuse!!~Aussi: J'ai remplacé les arachides pour des noix de cajou.Préparation: 10 minutesCuisson: 15 minutesPortions: 6~Ingrédients salade2 tasses quinoa4 tasses Bouillon de légumes Prêt à utiliser1 1/2 tasse chou rouge râpé1 tasse
 


 

Salade de quinoa façon Thaï

1 tasse de quinoa (la recette demandait le double mais ce fut suffissant)1 tasse de bouillon de poulet1 tasse d'eau1 1/2 tasse de chou rouge râpé1 tasse de carottes en juliennes1/2 tasse de coriandre hachée (pas mit)5 feuilles de basilic hachées1/2 tasse d'oignons verts tranchés1/2 tasse d'arachides non-salées concassées1 tasse de fèves Edamame blanchies (mon ajout)Vinaigrette:jus de 2 limes ( 1/4 tasse de vinaigre de riz)1/4 tasse de beurre d'arachides entièrement
 


 

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