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Recettes de cuisine: Rechercher

Hummus au curry vert et chips de betteraves

J'adore l'hummus et je dirais que celui-ci est probablement le meilleur que j'ai mangé selon mes goûts. La texture est beaucoup plus aérienne que l'hummus régulier. La pâte de curry verte ajoute un punch très intéressant. en fait une excellente et facile à trouver en épicerie.Les chips de betteraves et bien ça c'est un coup de coeur total! J'ai tenté de les faire au four comme recommandé mais le résultat était médiocre. J'ai donc utilisé un de mes gadgets, le Top chips, un plateau de cuisson pour le micro-onde et là, bam! Révélation:) Il suffit de faire des tranches très minces de betteraves et de cuire environ 3 minutes 30. Bien important de laisser reposer le micro-onde quelques minutes entre chaque cuisson, il devient très chaud et risque de surchauffer et de rendre l'âme comme mon ancien...La recette entière 13 Pts WW1 boîte de pois chiches égouttés3 c. à soupe de jus de lime frais1 c. à soupe de tahini1/4 de tasse de lait de coco1 c. à soupe de pâte de curry verte1/2 tasse de coriande fraîcheMettre tous les ingrédients dans le robot culinaire et pulser pour en faire une pâte. Servir froid avec les chips de betteraves et chips de.Source: 
 


 
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