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Recettes de cuisine: Rechercher

Tarte aux poires, miel et amandes

Bonjour!Une tarte juste mmmmmmmm!150g de farine75g de beurre30g de sucre1 jaune d'oeufSel2 poires100g de poudre d'amandes75g de beurre50g de miel2 oeufsPréparer la pâte: sabler les poudres (farine, sel, sucre) avec le beurre. Lier au jaune d'oeuf, et réserver au frais.Dans une petite casserole, faire chauffer à feu doux le beurre et le miel.Casser les oeufs dans un récipient.y verser en filet le contenu de la casserole en fouettant. Incorporer la poudre d'amandes et laisser reposer 5 minutes.Préchauffer le four à 200°.Reprendre la pâte et l'abaisser. Peler et émincer les poires.Répartir la crème sur le fond et disposer les poires.Enfourner pour une bonne quarantaine de minutes...Partager!
 


 
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Ingrédients: pour la pâte 200g de farine 50g de sucre glace 100g de beurre 1 oeuf pour la crème d'amande 75g de beurre 75g de sucre 75g de poudre d'amande 2 oeufs de petite taille 7 moitiés de poires au sirop 2 c. à s. d'amandes effilées 2 c. à s.
 


 

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