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Recettes de cuisine: Rechercher

Mousse chocolat gingembre

Comme je fais mes pâtes à tarte ou quiche maison et que je n'utilise que les jaunes j'ai souvent des blancs dont je ne sais que faire. Je les congèle souvent en vue de macarons mais ils passent régulièrement dans des mousses au chocolat car Miss Angèle en raffole.Cette fois j'ai voulu ajouter un ptit coup de twist à la mousse et j'y ai glissé du gingembre frais, Miss Angèle a un peu râlé au sacrilège tout ça tout ça ;) Mais avec Mr Grognon on a adoré ;)Allez hop la recette ;)4 blancs d'oeufs, 1 càs de sucre roux, 100g de chocolat noir, 1 petite càc de gingembre frais râpé
 


 
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