Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Tatin d'oignons rouges

Existe-t-il un légume plus versatile, plus utilisé, plus parfait que l'oignon?!Tout commence toujours par un oignon émincé...Tout le monde jubile en humant l'odeur des oignons qui rissolent...En plus, ce sont de fort belles bêtes. Je trouve.Pour ce tatin, j'ai utilisé;3 gros oignons rouges coupés en 4 rondellesnappés d'huile d'olive et de vinaigre balsamique (1 cuillère à table chacun)et salés ...... et cuits au four à 325 pendant une bonne heure en  les tournant à mi-cuissonJ'ai nappé un moule à quiche avec un mélange de2 cuillères à table de sirop d'érable2 cuillères à table de vinaigre balsamique1 cuillère à table de moutarde de DijonJ'y ai installé confortablement les tranches d'oignons avec quelques tiges de romarin frais du poivre.30 minutes plus tard, après un séjour au four à 425, c'est prêt.  Prêt à attendre quelques minutes avant d'être démoulé à l'envers. C'est aussi moelleux et réconfortant qu'une couverture tricotée avec tout plein d'amourJ'pense que mars est le mois de l'alimentation??? Ou quelque chose d'approchant?
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Tarte tatin aux oignons rouges - Choutambouilletout

- 800g d'oignons rouges - 1 cas de sucre - 2 cas d'huile d'olive - 1 cas de vinaigre balsamique - 120g de chevre mi-frais - 1
 


 

Tatin de fenouil aux oignons rouges - Les Agapes

Un tatin qui fonctionne aussi bien en format familial qu'en portion individuelle... à adapter selon les envies et les circonstances.
 


 
 

Tatin de poivrons et oignons rouges - Les petits plats de Béa

Un jour où je me baladais sur le blog http://www.framboises-et-bergamote.com/ je suis tombée sur cette recette qui m'a plue tout de suite. Et hop, je l'ai inscrite dans mon carnet aide mémoire. Sans y retourner, j'ai acheté des poivrons rouges pour
 


 

Tatin d'endive aux oignons rouges et à l'orange - Les Agapes

J'ai déjà testé plusieurs fois l'association endive/orange. J'ai déjà testé plusieurs fois des tartes aux oignons rouges.
 


 

Tatin de poivron, tomates et oignons rouges - Un an pour faire son cooking out

C'est simple, c'est facile et c'est pour le plaisir de voir nos légumes d'été rougir nos assiettes. Avec cette tatin, on retrouve le
 


 

Tarte Tatin aux oignons rouges et noix - Passion culinaire by Minouchka

Je ne saurai citer ma source pour la tarte Tatin salée, car je l'ai vu un peu partout dans les magazines, dans les émissions
 


 

Tarte Tatin poires/roquefort aux oignons rouges caramelisés - Créa Jackole

  50 gr de sucre en poudre 1 oignon rouge 1 pâte feuilletée 3 poires 3 oeufs 150 gr de roquefort 3 c à soupe de crème fraîche
 


 
 

Tarte tatin d'oignons et chèvre frais / Tarta tatin de cebollas y queso de cabra fresco - Tous autour de la cuisine

Tarte tatin d'oignons et chèvre frais Tarte Tatin salée aux oignons rouges et nouveaux précuits au miel et pignons de pin, le tout cuit au four sous une pâte feuilletée avec des rondelles de chèvre frais. Pour 6 personnes Préparation 20 minutes