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Recettes de cuisine: Rechercher

mousse de thon au mascarpone

un petit apéro,sa vous dit!!! j'ai eu quelques amis pour un petit apéro etje leurs ai fait ce petit amuse bouche,vue comme c'est partit,il ont bien aimés!!recette vite faite ho!! combien appétissant.ingrédients:1 boite de thon au naturel150gr de mascarpone1/2 botte d'aneth1/2 botte de coriandre3 gouttes de tabascole jus d'un demi-citronsel,poivrequelques câpres pour la décodu pain griller.Préparation :Dans un saladier, mélanger le thon bien égoutté avec le mascarpone.Incorpore le sel, poivre, le Tabasco, l'aneth, et la coriandre hachés et le jus deCitron.Mélanger bien le tout et rectifier l'assaisonnement et réserver au frais 15mn.Faire des petites quenelles et les répartir dans les cuillères, et ajouter une câpreSur chaque cuillère.Répartissez sur les tranches de pain quelques gouttes d'huile d'olive et les faireGriller dans un four chaud pour quelques minutes.Servir bien frais avec l'apéro ou en entrée.Bon appétit !!!! 
 


 
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Mousse de thon au mascarpone 1 boite de thon au naturel, 140gr150gr de mascarpone3 gouttes de tabascoLe jus d'1 citron jauneSel et poivre du moulinUne baguette longue Dans un saladier, mélangez le thon et le mascarpone.Incorporez la tabasco, le jus de citron, le sel et le poivre.Mélangez bien le tout et rectifiez l'assaisonnement.Coupez la baguette en petites rondelles, disposez-les sur une lèchefrite et passez-les quelques secondes sous le grill du four des deux côtés.Tartinez
 


 

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