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Recettes de cuisine: Rechercher

Coeur aux carottes

Une recette vraiment pas chère et très bonne. Il suffit d'aimer les abats pour aimer ce plat !2 coeurs de porc1 kg de carottes2 oignons4 gousses d'ail1 grosse tomate500 gr pommes de terre2 verres de vin blanc (ou de bouillon)Couper les coeurs en gros cubesEplucher, laver et couper les pommes de terre en cubes.Eplucher les oignons et les carottes et les couper en rondellesCouper la tomate en cube. Dans une cocote minute faire revenir les cubes de coeur et les oignons. Ajoutez le vin blanc (ou le bouillon). Fermer la cocotte et faire cuire 15 mn, puis ajouter le reste. Refermer la cocotte et continuer la cuisson 10 mn
 


 
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