Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Bolos de Arroz, gâteaux de riz portugais

Voici une recette que j'ai complètement oubliée de vous présenter il y a quelques semaines ! Il s'agit d'une recette portugaise  trouvée sur le blog de. (Encore une recette venue d'ailleurs il fallait que je teste !!)  Ces petits gâteaux ont un peu le goût d'une madeleine citronnée mais plus légère. A nouveau une idée parfaite pour un brunch, petit déjeuner ou pour un tea time.Ingrédientspourune douzaine de gâteaux v 125 g de sucre v 150 g de farine de riz  v 75 g farine de riz (trouvable facilement en magasin bio) v 75 g de beurre v 11 g de levure chimique (2 sachets) v 3 oeufs v Le Zeste d'un citron v Du laitRecetteFouetter le beurre fondu, le zeste de citron, la levure et le sucreDans un verre doseur, casser 3 oeufs et faire le niveau avec le lait pour obtenir 250 ml au totalAjouter le lait au mélange beurre / sucre / citron et fouetter de nouveauAjouter la farine et mélanger au fouet ou au batteur pendant 1 minuteRemplir au ¾ des moules à muffinsEnfourner pour 5 minutes à 220° puis 20 minutes à 180°Optionnel : 5 minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrer les gâteaux de sucre pour créer une coque croustillanteBonne gourmandise J
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Pourquoi je grossis ... : Bolos de Arroz - Gâteaux portugais à la farine de riz et au citron.

Ces petits gâteaux m'ont l'air franchement délicieux... Ils le sont ! Un vrai régal ! Bon bah c'est
 


 

Gâteaux de riz portugais - bólo de arroz

Un gâteau à la farine de riz. La saveur d'une madeleine dans une texture aérienne.Cet article est est une publication
 


 

Bolos de arroz

bolos de arroz Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je voulais une petite gourmandise vite faite. J’ai trouvé ce petit gâteau au citron chez Nath qui le tenait de Sophie. Les bolos de arroz (que je traduirais boules de riz) sont une spécialité du Portugal J’adore découvrir la cuisine du monde et quand […] The post appeared first
 


 

Bolos De Arroz - MP Cuisine

Les débuts d'une jeune cuisinière
 


 

Bolinhos de arroz (Petits gâteaux de riz) - La popotte de Silvi

  Ces petits gâteaux à la farine de riz accompagnent très souvent le café du matin au Portugal dans les patisseries ...j'en
 


 

Bolo de arroz (petits gâteaux de riz) - maléthi cuisine

Ces petits gâteaux ce mangent dans tous les salons de thé au Portugal, ils sont délicieux.   La recette vient de
 


 

Gâteaux Portugais moelleux - cuisinetimo

Pour 2 gâteaux: 350 g de sucre en poudre 250 g de farine 8 oeufs 1 orange pour le zeste (ou un citron) 1 c à c d'anis en poudre 1
 


 

PETITS GATEAUX PORTUGAIS - SUZE EN CUISINE

Ingrédients : Pour une cinquantaine de petits gâteaux - 1 kg de pommes de terre - 300 grammes de farine à gâteaux - 250 grammes de sucre
 


 

Arroz doce ou Arroz de leite {Riz au lait comme au Portugal}

Lors d'une bataille food sur les souvenir d'enfance, j'ai découvert chez une recette de crémeux tout droit sortie de la cuisine lisboète de sa grand-mère. C'était en réalité une redécouverte puisque j'avais eu l'occasion d'en voir assez régulièrement pendant une partie de mon enfance car l'une de mes nounous était portugaise. J'avais toujours trouvé ça joli avec ces décorations en cannelle sur le dessus mais je n'en avais jamais
 


 

Recette de gateaux portugais : Pastéis de nata : - La cuisine c'est facile!

Recette de gateaux portugais : Pastéis de nata : 1 pâte feuilleté ½ litre de lait 250 g de sucre 35 g de farine  1