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Recettes de cuisine: Rechercher

Soupe de pois chiches à la tomate

Début Mars, il est encore temps de manger des soupes. J'ai trouvé celle-ci sur le livre "Fait maison: Grèce" Hachette cuisine. Je l'ai bien aimée.Pour 4 personnes:1/  Dans une casserole, faire revenir1 oignon émincé dans un peu d'huile d'olive. Quand l'oignon est translucide, ajouter2 ails, 1 boîte de coulis de tomates, 1 cube de bouillon de légumes, sel, poivre, 1 grosse boîte de pois chiches égouttés,2cs de concentré de tomates.2/  Cuire à feu doux pendant 30'.
 


 
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