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Recettes de cuisine: Rechercher

Brioches Suisses

Les brioches suisses c'est Le grand classique en viennoiserie. Tout le monde la connais, on en trouve un peu partout, dans toutes les boulangeries ou chaînes boulangères Tout le monde les aimes, de part leur simplicité : une bonne brioche qui renferme une couche de crème pâtissière et des pépites de chocolat à peine fondu…. …
 


 
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Brioches suisses

J'avais déjà fait des brioches suisses mais cette fois-ci, j'ai voulu essayé la rerecette de pounchki. Personnellemment, j'ai trouvé qu'il y avait un peu trop de crème pâtissière mais en tout c'était excellent et moelleux. INGRÉDIENTS POUR LA PÂTE
 


 

~~ Brioches Suisses ~~

C'està cause grâce àcette vilaine tentatrice ma copine Viviane que j'ai testé cette recette ! Elle avait bien raison de me tenter d'un coté, car elles sont super bonnes !J'ai réalisé la crème pâtissière au thermomix et la pâte à brioche aussi mais rien ne vous empêche de tout faire comme vous en avez l'habitude !Je fais tremper mes raisins secs toujours dans un petit peu de lait pour qu'ils soient encore plus tendres sous la dent ! J'en ai mis
 


 

Brioches suisses

Dans la MAP, verser le lait tiède, l'œuf puis la farine, le sel, le sucre et la levure.
 


 

Brioches Suisses

Ces brioches suisses me donnent l'eau à la bouche. On dirait celles du boulanger ! Bravo et merci
 


 

Brioches suisses au thé vert et aux cranberries

      De retour avec un recette revue, des petites brioches suisses fourrées à la crème pâtissière au thé vert (celui-ci est un thé vert aux fleurs et à la mangue) et des petites cranberries séchées. Pour le petit-déjeuner ou le quatre heure... ou les deux! Pour la pâte briochée : à partir de la recette de Christophe Felder      Ingrédients :250 g de farine10 g de levure de boulanger3 oeufs165 g de beurre ramolli30 g de sucre1
 


 

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