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Recettes de cuisine: Rechercher

Choucroute lyonnaise

Choucroute lyonnaise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le titre est insolite. Mais vous savez que j’aime bien risquer ma place de cuisinière Monsieur Croquant avait envie de quenelles et moi envie de changer de recette et d’aller vite ce jour là! Aussi en découvrant celle-ci, je n’ai pas hésité une seconde… La […] The post appeared first on.
 


 
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Tripes à la lyonnaise - 1 - Recettes de Tripes à la lyonnaise.

Des centaines de recettes de Tripes à la lyonnaise à faire chez vous. Cuisine traditionnelle, exotique, régionale, festive... Découvrez comment cuisiner les Tripes à la lyonnaise et passer pour un chef avec les recettes de cuisine
 


 

galette lyonnaise

j'ai découvert cette galette de pommes de terre il y a quelques jours et ça m'a bien inspirée pour le déjeuner !! une galette de pommes de terre, des oignons, du beurre, il n'en fallait pas plus pour me mettre l'eau a la bouche ... par contre j'ai mis trop de crème, ou pas assez de pommes de terre, c'était très bon mais c'est resté sous forme de purée impossible à démouler, ceci dit avec fiston on s'est régalés !!ingrédients
 


 

andouillette lyonnaise

L'andouillette Lyonnaise " la vraie" avait disparu le 10 novembre 2000 pour cause de vache folle. En effet, l'andouillette lyonnaise authentique est fabrique?e a? base de fraise de veau, une partie des intestins de l'animal bizarrement reste?e
 


 

Gratinée lyonnaise

Faites chauffer le beurre et 2 cuillerées d’huile dans une grande casserole. Jetez-y les
 


 

Salade lyonnaise | S M L

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Gourmandise lyonnaise

Durant mon bref séjour à Lyon, j'ai également découvert une boulangerie qui mérite à elle seule le détour. Vous connaissez peut être la praline rose, une des nombreuses spécialités culinaires lyonnaises. Il s'agit d'une amande enrobée de sucre
 


 

Merlans à la lyonnaise

Nettoyez et videz les merlans. Avec un couteau, entaillez-les sur 1 cm tout le long du dos
 


 

Tarte lyonnaise aux pralines

Une tarte très connue et appréciée dans la région lyonnaise préparée avec des pralines roses concassées. Avec sa particularité très flashy avec sa couleur rouge rosée qu’il vous plaira d’offrir à la saint valentin, cette tarte est très riche aussi. La réussite de cette tarte aux pralines réside dans le respect de la température que doit
 


 

Salade lyonnaise | Tortore

C'est en ce moment la période idéale pour remplacer vos salades habituelles par du pissenlit. Symbole du passage de l'hiver au printemps, celui-ci était omniprésent sur les étals des maraîchers samedi dernier. Comme tant d'autres, je me suis jetée dessus et j'en ai choisi trois bouquets très frais et touffus, encore rattachés à leurs
 


 

Melon à la lyonnaise | LIGHT TO ME

  En faisant cette recette, ma femme m'a tout de suite dit: "tu m'fais peur des fois"!! Mais je vous assure que cette association sortie de mon