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Recette de Tarte pommes de terre et lardons

Une délicieuse tarte qui fera succomber les plus gourmands !Coût : €€€Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 35 minutesIngrédients :1 pâte feuilleté3 ou 4 pommes de terre1 barquette de lardons 200 grammes1 briquette de crème fraîche de 20 cl1 oeufciboulette1 sachet de gruyère râpé de 70 grammesPréparation :Éplucher, laver et couper les pommes de terres en rondellesPrécuire les pommes de terre à l'eau pendant 10 à 15 minutes à partir de l'ébullitionPendant ce temps, étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchetteMélanger l'oeuf avec la crème fraîche, et un peu de lait si nécessaireSaler, poivrer,, et ajouter un peu de ciboulette à la préparation crème/oeufÉgoutter les pommes de terre, et les étaler dans le fond de la tarteAjouter au dessus les lardonsAjouter ensuite le mélange oeuf crèmeRecouvrir le tout de gruyère râpéEnfourner la tarte dans le four préchauffer à 180°C pendant 30 à 35 minutesVérifier la cuisson, et ajuster si nécessaire A servir accompagné d'une salade verteBon appétit !!
 


 
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