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Recettes de cuisine: Rechercher

Recette de Cookies aux noisettes

Coût : €€€Temps de préparation : 10 minutesTemps de réfrigération : 2 heuresTemps de cuisson : 12 minutesIngrédients  :1 oeuf100 grammes de beurre mou50 grammes de noisette concassées90 grammes de cassonade85 grammes de farine50 grammes de pépites de chocolat1/3 cuillère à café de bicarbonate de soude2 cuillère à café de fleur de selPréparation :Préchauffer le four à 180°CMixer le beurre en pommade avec la cassonade et le selAjouter l'oeufMixer à nouveauAjouter la farine mélangée au bicarbonateMixer deux minutesRouler la pâte en forme de boudin d'environ 6 cm de diamètre sur une planche farinéeL'enveloppée de film alimentaire et la garder 2 heures au réfrigérateurÔter le film alimentaireDétailler des disques de pâte d'environ 1.5 cm d'épaisseur et les disposer sur une plaque recouvert d'une feuille de papier sulfuriséParsemer de noisettes et de pépites de chocolatEnfourner pour 12 minutesLaisser refroidir les cookies sur une grille à pâtisserieBonne dégustation !! 
 


 
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