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Recettes de cuisine: Rechercher

Recettes végétariennes équilibrées

Mon livre Mes assiettes gourmandes a changé de titre !Le contenu reste identique et cet ouvrage s'intitule dorénavant :Mes assiettes végétariennes équilibrées, un repas complet, aux éditions Prat, comprend 300 nouvelles recettes, conçues pour répondre aux questions sur l'équilibre d'un repas avec 70 assiettes complètes pour tous les jours et toutes les saisons.Ce livre, qui est dans la même collection que Bio, Bon, Gourmand, offre une fantaisie : les photos sont animées par de petits textes informatifs sur les ingrédients.Toutes les recettes sont sans lait et réalisables sans gluten grâce aux variantes indiquées, 290 recettes sont sans soja, 250 sont sans oeufs.
 


 
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Recettes similaires:


Courgettes Farcies Végétariennes à l'Indienne [au Soja] - Recettes Végétariennes

Difficulté: Facile Préparation: 25 mn Cuisson: 30 mn Repos: 0 mn Temps total: 55 mn Pour 4 personnes: * 2 belles courgettes * 80 g de protéines de soja texturées (émincées) - 15 cl d'eau * 1 oeuf * 1 cuillère à soupe d'huile d'olive + un filet * 2
 


 

Coquilles Saint-Jacques Végétariennes - Recettes Végétariennes

Une petite entrée chaude végétarienne pour Noël (et autres fêtes) ! Difficulté: Moyen Préparation: 30 mn Cuisson: 20 mn Repos: 0 mn Temps total: 50 mn Pour 4 personnes: Pour les mochis "noix de saint jacques": * 50 g de farine de riz * 5 cl d'eau *
 


 

Curry de Keftas Végétariennes aux Oeufs - Recettes Végétariennes

Je réalise moi-même mes boulettes à base de haché végétal, mais on peut aussi les acheter toutes prêtes, ou bien les faire à base de seitan. Les keftas contiennent bien souvent des épices et des oignons, mais j'ai choisi d'introduire ces ingrédients
 


 

Curry de Keftas Végétariennes - Recettes Végétariennes

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Courgettes Farcies Végétariennes [au TVP] - Recettes Végétariennes

Difficulté: Facile Préparation: 25 mn Cuisson: 30 mn Repos: 0 mn Temps total: 55 mn Pour 4 personnes: * 2 courgettes * 50 g de protéines de soja texturées (émincées) - 15 cl d'eau * 50 g de saucisses végétaliennes (fumées si possible) * 1 oeuf * 1
 


 

Tomates Farcies Végétariennes [au TVP] - Recettes Végétariennes

Difficulté: Facile Préparation: 25 mn Cuisson: 30 mn Repos: 0 mn Temps total: 55 mn Pour 4 personnes: * 8 grosses tomates * 50 g de protéines de soja texturées (émincées) - 15 cl d'eau * 50 g de saucisses végétaliennes (fumées si possible) * 1 oeuf
 


 

Galettes Bretonnes Végétariennes - Recettes Végétariennes

Difficulté: Très facile Préparation: 5 mn Cuisson: 10 mn Repos: 0 mn Temps total: 15 mn Pour 4 galettes: * 4 galettes de sarrasin (blé noir) * 4 oeufs * 200 g (ou +) de fromage râpé (emmental, gruyère..) * 2 ou 4 tranches de jambon végétal (selon la
 


 

Brochettes Végétariennes Exotiques - Recettes Végétariennes

Une autre recette de brochette. Mais voici une version plus exotique: Patates Douces, Mangue & Tofu Fumé. Nous avons beaucoup aimé cette association sucrée/salée ! A refaire tout au long de l'été ! Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 25
 


 

Tomates Farcies Végétariennes - Recettes Végétariennes

Difficulté: Moyen Préparation: 35 mn Cuisson: 25 mn Repos: 0 mn Temps total: 60 mn Pour 6 personnes: * 12 grosses tomates * 2 oignons * 2 oeufs * 400 gr de haricots rouges déjà cuits * 1 cuillère à café bombée de piment * 200 gr de farine + 300 gr *
 


 

Aubergines Farcies Végétariennes [au TVP] - Recettes Végétariennes

Difficulté: Facile Préparation: 25 mn Cuisson: 30 mn Repos: 0 mn Temps total: 55 mn Pour 4 personnes: * 2 aubergines * 50 g de protéines de soja texturées (émincées) - 15 cl d'eau * 50 g de saucisses végétariennes (fumées si possible) * 1 oeuf * 1