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Recettes de cuisine: Rechercher

Un Tour en Cuisine #399 - Galettes Bretonnes comme des St Michel

Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 399ème édition du jeu "" ! Je vous présente les savoureuses galettes bretonnes que j'ai piochées chezLucie 0895du blog. Elles sont vraiment délicieuses et facile à réaliser, craquantes et toutes dorées ; parfaites pour se régaler au goûter... elles ont eu un beau succès. A faire et à refaire sans hésiter ! Et vous qu'en pensez-vous ?Ingrédients :- 125 grs de beurre demi-sel- 100 grs de sucre blond- 200 grs de farine- 1/2 c.c rase de bicarbonate- 3 c.s de lait- 6 gouttes de vanille liquidePour la dorure :- 1 jaune d'oeuf- 3 c.s de laitPréchauffez votre four à 180°CFaites fondre le beurre et ajoutez le sucre afin qu'il fonde grâce au beurre chaud.Mélangez la farine avec le bicarbonate et ajoutez-y le mélange beurre/sucre, le lait et la vanille liquide. Travaillez la pâte jusqu'à obtenir une jolie boule homogène.Sur un plan de travail bien fariné, étalez la pâte d'une épaisseur de 3mm et découpez à l'aide d'un emporte pièce de forme ronde.Disposez les galettes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Décorez les galettes selon vos envies puis badigeonnez-les du mélange jaune d'oeuf/lait.Enfournez pendant 15 minutes et laissez refroidir les galettes sur une grille.Je file chezCéline du blog pour connaître son choix.Mots clés pour le référencement sur :Bonne dégustation !A+ Alaro
 


 
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