Flux-info.fr
Accueil


 | Contact
 
Recettes de cuisine: Rechercher

Journal alimentaire (jour 1)

Si vous lisezVegan à Montréaldepuis ses débuts ou presque, vous vous rappellerez sans doute qu'en 2010, pour souligner mes 10 ans de végétalisme, je m'étais engagée à présenter la totalité de mes repas pendant un mois. Cinq ans plus tard, le végétalisme est beaucoup plus répandu, voire à la mode. Il n'en demeure pas moins que certains préjugés ont la vie dure. Certains croient qu'un végétalien se nourrit exclusivement de salades, qu'il mange seulement de la nourriture santé, que les plaisirs épicuriens lui sont interdits, qu'il ne consomme pas de gluten, etc. Cela fait donc maintenant 15 ans que je suis végétalienne. Pour célébrer cet anniversaire, j'ai décidé de faire, soit de vous présenter tout ce que je mange au cours d'un mois, sans faire particulièrement attention à mes repas pour ne pas présenter une image déformée de mon alimentation de tous les jours. De plus, pour me faciliter la tâche, je m'y suis pris à l'avance, c'est-à-dire que j'ai photographié mes repas un peu plus tôt cet hiver, car il en faut du temps pour rédiger un billet, et le temps me fait parfois défaut. Cela dit, j'ai photographié mes repas pendant trente journées consécutives et les jours de la semaine seront les mêmes; la bouffe du lundi aura été mangée un lundi, et celle du samedi aura été mangée un samedi.Comme nous sommes lundi, voici ma bouffe du lundi.Café instantané (!)  avec lait de soya et repas préparé (!!). Le kung pao de Tasty Bite est bon, sans plus.Ma deuxième tasse préférée (ma préférée est celle d', qu'on voit dans la photo tout en haut)Eau additionnée de chlorophylle, légumes sautés assaisonnés de Bee Free Honee et d'huile de noisette, et kacha avec menthe fraîche, sauce soya et champignons séchés réhydratés. Le sac de kacha est un cadeau de mon père, qui n'en voulait plus. Un reste de garniture de la deVeganomicon  Grillades de tofu, carottes vapeur, riz au jasmin et patates pilées biologiquesCinq ans plus tôt....  Coïncidence. J'ai mangé des patates pilées, des grillades de tofu et du couscous. Je vous jure que je n'avais pas vérifié avant de planifier mon repas. Certaines habitudes sont tenaces, et je ne suis pas à la veille d'abandonner les patates pilées et les grillades.
 


 
Accès à la recette   Page précédente

Recettes similaires:


Journal alimentaire (jour 5)

Pour souligner mes 15 ans de végétalisme, j'ai décidé de faire , soit de vous présenter tout ce que je mange au cours d'un mois. Afin d'en savoir plus sur le pourquoi et le comment, lisez.Céréales et café (mon café instantané est enfin presque fini). J'ai manqué de lait.Restants : courge griléée, tempeh fumé, millet mexicain et sauce au miso, escalopes de pommes de terreQuelques morceaux de chocolatPoutine Veganomane à la Banquise, avec un extra de guacamole
 


 

Journal alimentaire (jour 20)

Pour souligner mes 15 ans de végétalisme, j'ai décidé de faire , soit de vous présenter tout ce que je mange au cours d'un mois. Afin d'en savoir plus sur le pourquoi et le comment, lisez.Super brunch du samedi. Laitue romaine, laitue Boston, endives, persil, jus de citron, levure alimentaire, huile de canola première pression; cubes de gouda fumé Daiya, tomates cerises, tofu fumé poêlé, bâtonnets de concombre et pain grillé et beurré de Mamie Clafoutis. J'ai
 


 

Journal alimentaire (jour 19)

Pour célébrer mes 15 ans de végétalisme, j'ai décidé de faire , soit de vous présenter tout ce que je mange au cours d'un mois. Afin d'en savoir plus sur le pourquoi et le comment, lisez.Et si vous avez deux minutes, je vous invite à remplir sur l'ouverture éventuelle d'un café/salon de thé 100 % végétalien.J'ai commencé la journée avec plusieurs cafés et une tartine au beurre d'arachides.  J'avais besoin de réconfort, alors
 


 

Journal alimentaire (jour 10)

Pour souligner mes 15 ans de végétalisme, j'ai décidé de faire , soit de vous présenter tout ce que je mange au cours d'un mois. Afin d'en savoir plus sur le pourquoi et le comment, lisez.Café et céréales   Reste de la soupe aux lentilles rouges inspirée deLa Dolce Vegan - j'ai ajouté du DaiyaCroustilles de légumes Terra, sandwich à la salade de soy curls et soda Santa Cruz. J'avais acheté ce soda à la Panthère verte 4 jours plus tôt, mais
 


 

Journal alimentaire (jour 11)

Avant de passer au programme principal, j'aimerais attirer votre attention sur une pétition qui sera déposée dans quelques mos à l'Assemblée nationale du Québec. Cette pétition vise à rendre nulle les clauses des baux résidentiels qui interdisent la possession d'un animal de compagnie.Je vous inviter à visiter le site de l'Assemblée nationale et à ajouter votre signature :Merci!***Afin de souligner mes 15 ans de végétalisme, j'ai décidé de faire , soit
 


 

Journal alimentaire (jour 13)

Pour souligner mes 15 ans de végétalisme, j'ai décidé de faire , soit de vous présenter tout ce que je mange au cours d'un mois. Afin d'en savoir plus sur le pourquoi et le comment, lisez.Café et smoothie (lait de soja, cannelle, banane, spiruline, sirop d'érable, glaçons)Rôties au beurre végétal, pommes de terres rissolées avec ketchup et mayo maison. Et échec d'une recette de lait brouillé à l'agar-agar, que j'ai délicieusement récupéré en
 


 

Journal alimentaire (jour 6)

Pour souligner mes 15 ans de végétalisme, j'ai décidé de faire , soit de vous présenter tout ce que je mange au cours d'un mois. Afin d'en savoir plus sur le pourquoi et le comment, lisez.Café et céréalesToast au beurre d'arachidesLa Panthère Verte : potage aux pommes de terre et aux poireaux (soupe du jour)Végé burger et bière, toujours à la Panthère Maïs soufflé.Eau à la chlorophylle, clémentine et
 


 

Journal alimentaire (jour 7)

Pour souligner mes 15 ans de végétalisme, j'ai décidé de faire , soit de vous présenter tout ce que je mange au cours d'un mois. Afin d'en savoir plus sur le pourquoi et le comment, lisez.En ce dimanche matin, j'ai tout d'abord bu un café et mangé une pomme bio.57 Cals. Falafels et houmous partagés entre quatre personnes. C'était le cadeau de bienvenue du restaurant!Assiette Végé avec sambousas, légumes rôtis, frites, pita et diverses sauces.Jus
 


 

Journal alimentaire (jour 8)

Afin de souligner mes 15 ans de végétalisme, j'ai décidé de faire , soit de vous présenter tout ce que je mange au cours d'un mois. Pour en savoir plus sur le pourquoi et le comment, lisez.Café et granola Guts 'n' Glory deSalad SamuraiSoupe aux lentilles rouges inspirée deLa Dolce VeganReste de la fantastique salade de la veille. On voit les vermicelles cette fois-ci.Kiwi et bonbons au gingembre et à l'arachideChocolat Pizza à la courge et aux oignons
 


 

Journal alimentaire (jour 9)

Pour souligner mes 15 ans de végétalisme, j'ai décidé de faire , soit de vous présenter tout ce que je mange au cours d'un mois. Afin d'en savoir plus sur le pourquoi et le comment, lisez.Café et bol de smoothie au granola deSalad SamuraiJ'ai décidé d'entamer en fin de matinée le chocolat à la fleur de sel et au caramel que ma mère m'a offert pour Noël. Elle avait vérifié les ingrédients, je les avais vérifiés à Noël, je les ai vérifiés de