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Recettes de cuisine: Rechercher

GRATIN DE PATES JAMBON SAUCE BECHAMEL (thermomix)

Ingrédients :500 g de pâtes cuites200 g de dés de jambon80 g de fromage râpé40 g de beurre50 g de farine600 g de lait1/2 c à c de sel2 pincées de poivre2 pincées de noix de muscadePréparation:mettre dans le bol, le beurre et faire fondre 3 minutes à 100° vitesse 2ajouter la farine et cuire 3 minutes à 100° vitesse 1ajouter le lait, le fromage, le sel, le poivre, la muscade puis cuire 6 minutes à 90° vitesse 4préchauffer le four à 180°à l'arrêt de la minuterie, ajouter les pâtes, les dés de jambon puis mélanger 30 secondes en sens inverse vitesse 2,5verser le contenu dans un plat à gratinparsemer de fromage râpécuire 30 minutes
 


 
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