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Recettes de cuisine: Rechercher

Pizza Saumon Fumé & Oignons

De retour après un petit week-end chargé , et, je viens vous présenter ma petite recette réalisée pour la famille samedi soir .Les enfants avaient envies de manger de la pizza mais je n'avais pas le temps de faire la pâte donc suis allée chercher en vitesse des rouleaux de pâtes à pizzas préparées et toute la famille s'est régalée .Pour cette recette , je ne vais vous mettre les PP que pour une journée normale car sinon vous allez dépasser votre budget réserve qui est toujours utile lors d'une petite sortie ;)Cette recette vous revient pour 1/4 de pizza à 10 PP/PersonneChez moi accompagné d'une petite salade de blé et chicon avec la vinaigrette ww à comptabiliserSuite à la demande de plusieurs lectrices et lecteurs, j'ai changé la couleur de mon texte, j'espère que celui-ci vous fait moins mal aux yeux. N'hésitez pas à poster un com afin de me tenir au courant ;)Recette pour 4 personnes10PP/Personne1 rouleau de pâte à pizza du commerce6 CS de tomates passées ( brique Elvea )3 oignons coupés en tranches à la mandoline ( cuit au MO 4MIN avec 1 CS d'eau )100 gr de saumon fumé3 bâtons de surimi3 CS de crème fraîche épaisse 15%2 CS de crème fraîche liquide 7%50 gr de Mozzarelle30 gr de Emmenthale râpéOriganPréchauffer le four à 180°Dérouler la pâte à pizza en la laissant sur son papier de cuissonDéposer la pâte sur la plaque du fourPiquer à l'aide d'une fourchette la pâteCuire à blanc 5 minNapper le fond de pizza avec les tomates passéesSaupoudrer d'origanDéposer les lamelles d'oignons égouttées préalablement 10 minGarnir avec les bâtons de surimis coupés en rondellesDans un bol mélanger les 2 crèmes fraîche, saler, poivrer, origanDéposer des CC de crème fraîche par ci par làAjouter les morceaux de mozzarelleGarnir avec le saumon fumé et saupoudrer d'emmenthale râpéEnfourner 10 à 15 min dans le four en surveillant la cuisson et rectifier le temps si nécessaire
 


 
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